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    苏州美食

    2018苏州零拷冬酿酒上市时间(附价格及保质期)

    【导语】:每年冬天,无论再冷也挡不住老苏州人今天要做一件事儿,那就是买零拷冬酿酒,那么今年的零拷冬酿酒什么时候上市呢?

      2018苏州零拷冬酿酒上市时间12月10日7:30

      零拷冬酿酒与瓶装相比,没有经过高温处理,保存时间较短,但味道更醇厚。每到冬至前,都能看到拷酒的人 排在元大昌店前起了长队。

      产量:老字号元大昌2018年零拷冬酿酒计划投放2900多甏,比去年多了100甏

      2018苏州零拷冬酿酒上市时间

      今年苏州有4家元大昌零售网点同时开拷,每一家店每天会准备130多坛酒,每坛45公斤,早上七点半开始售,售完即止,所以要抢的记得早做准备,一旦错过可就没有啦。

      限购:为了能让更多朋友喝上零拷的冬酿酒,今年零拷依旧每人限拷5升(10斤)的限制

      价格:每4元/500毫升

      保质期

      ①零拷冬酿酒的保质期只有两三周。

      ②传统1.25升瓶装冬酿酒在灌装生产中增加二次过滤流程,延长保质期,冬季常温保质期在30天,10度以下延长到90天。

      ③普通小瓶装保质期6个月。

      2018苏州零拷冬酿酒上市时间

      存储提示

      保存最佳温度在摄氏5度到8度左右,近期气温不冷,室内温度更高,传统冬酿酒超过10度容易发酵,买回家后可以放在冰箱内冷藏。

      同时,由于冬酿酒容易胀气,真的想存储到冬至再喝的话,建议经常去拧一拧瓶子,放掉点气。

      推荐阅读:苏州元大昌门店汇总(地址+交通)

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